항산화음식은 어떻게 젊어지는데 도움이 될까? / 활성산소 발생이유, 노화방지, 안티에이징, 항산화 물질(성분. 젊어지는 음식






산화란, 어떤 물질이 산소와 화학적으로 결합하여 변화하는 것을 말한다. 


우리 인간은 호흡을 할 때마다 산소를 들이마시고

이 산소를 통해 에너지를 생성하고 대사하는 매커니즘을 갖고있다. 

이 산화과정이 깔끔하게만 일어나면 좋겠다만

이 메커니즘이 항상 완벽하게만 발현되지는 않는다. 

이 화학반응에서는 결합하다 남은 활성산소라는 것이 종종 발생하는데 

이것은 치명적인 공격성을 가지고있다. 


인간이 노화하는데에는 여러가지 이론들이 있다. 

그 중에 하나가 그리고 지금까지 연구된 것들 중 

가장 설득력이 높은 이론이 이 활성산소 이론이다. 











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활성산소는 세포를 공격한다.


사실 공격받은 세포는 항상성유지를 위해 곧 회복이 되지만, 

이것이 반복되면 세포의 DNA까지 파괴한다는 것이다. 

DNA가 파괴되면 세포는 본래의 모습을 기억하지 못하고

그러므로 본래의 상태로 돌아올 수가 없는 것이다. 

 그러면 어떤일이 일어날까?

세포로 이루어진 우리 신체의 각종 조직들과 효소들이 

점점 제 기능을 하지 못하게 되고

이 것이 반복되어 노화가 눈에 보이기 시작하며

그로인하여 질병에 걸릴 확률도 높아지게 되는 것이다.

그리고 언젠가 당신의 세포들이 기능을 멈추면 우리는 죽는다.








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그런데 이 활성산소가 급격하게 증가하는 이유를 우리는 아직 명쾌하게 모른다.

다음은 

활성산소 발생을 급격히 

증가시키는 이유들이다.







1. 심하게 예민한 성격. 


이런 성격을 가진 사람은 문제가 없는 상황에서도 극도의 두려움과 불안함을 느낀다. 그리고 이런 스트레스는 활성산소 증가로 이어진다. 


'불안장애 치료안하면 5년 빨리 늙어' 기사 보러가기.


이 기사에서는 불안함으로 인해 텔로미어가 짧아졌다고 주장하는데,

불안장애가 있는 사람들의 텔로미어가 짧다고해서 그런 인과관계가 성립되는 것은 아닌것같다. 텔로미어가 짧기 때문에(뇌의 노화가 이미 진행되었기 때문에) 이 사람들이 불안감을 더 잘 느끼는 것일 수도 있다. 어렸을 적 아무 걱정없고 용기로 넘쳐나던 그 느낌을 생각해보자.








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2. 나쁜 생활환경


좋지 못한 환경에서 생활하면 스트레스 받을 요인이 직접, 간접적으로 엄청 많다. 평소에 먹고있는 음식의 질과 안정성, 수면과 휴식의 질, 행복을 느끼는 정도는 확실히 노화에 영향을 미치는 것 같다.







3. 심하게 안일한 성격.


낙천적인 성격이 건강에 좋다고는 하지만 이게 정도가 심해져서

생각도 없고 계획도 없이 놀다보면 나중에 몸이 망가지게 되어있다.

과음, 과식, 흡연등은 대표적 활성산소 증가 요인이다.

최소한 건강과 경제적인 것, 그리고 인간관계에 있어서는 확실한 계획이 있어야 삶의 굴곡을 겪을 확률이 적으며 문제가 생기더라도 대체 할 능력이 생긴다. 

그리고 항상 새로운 것을 배우며 신체와 뇌가 원활하게 활동하도록 하는 것이 좋다.








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4. 충격을 잘 다루지 못함.


의도치 않게 인생에 나쁜 일이 생기는 경우가 있다. 

이 때가 정말 위험 할 때이다. 이 때 사람들은 종종 폭삭 늙곤한다. 

(이혼 후 사업실패 후 급격히 늙은 사람들.....)

이런 정신적 충격을 잘 극복하지 못하면 활성산소가 

급격하게 증가하니 이렇게 어려운 상황일수록 마음을 잘 가다듬도록 하자.










누구도 죽고싶은 사람은 없다. 

늙고 추해지고 싶은 사람도 없다.


옛날같으면 이런 생각을 두고 허무맹랑한 소리하지말라며

코웃음을 쳤겠지. 그러고는 어쩔 수 없이 누구나 죽음을 받아들이며 멋있는 척을 했을 테지만,

과학이 발달함에 따라 영원히 살고싶은 소망은 더이상 허무맹랑한 꿈이 아니게 되었다. 


지금 영원히 살 수 있는 방법을 제시할 수는 없어도

이미 평균수명은 꾸준히 늘어나고 있으며,

실제로 엄청난 규모의 안티에이징 테라피를 연구하는 프로젝트들이 존재한다. 

이들은 아예 노화를 질병으로 취급한다. 


생각해보자. 우리가 젊어지는 치료를 받을 수 있다면,

"자연스럽게 늙어가고 싶다."는 

모 연예인의 말이 얼마나 어리석게 느껴질지....


그런 테라피를 우리가 돈주고 받을 수 있을 미래가 곧 올 것이다.

그 때 올바른 선택을 할 수 있도록 꼼꼼히 공부를 해두자.


사실, 인체에서는 활성산소를 제거하는 시스템도 갖추어져 있다. 

그러나 노화로 인해서 활성산소를 제거하는 시스템 자체가 약해 질 수 있다. 

또 위에서 든 이유들 처럼 극도의 스트레스를 받으면 활성산소가 우리 몸이 처리하기 힘들 정도로 많이 발생할 수가있다.









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그래서 항산화 물질!!!


노화의 원인이 활성산소에 있다는 가설을 따라 학자들은 

그 것을 방지할 수 있는 물질들을 찾아내었다. 

항산화 물질은 우리 몸 속에서 활성산소와 만나 

활성산소를 공격성을 무력화시킨다.

지금까지 연구된 항산화 물질들 중에는 베타카로틴, 라이코펜, 

플라보노이드, 비타민 C, 비타민 E, 루테인, 레스베라트롤, 카데킨, 

폴리페놀, 커큐민, 제니스테인, 프로안토시아닌 등이 있다.


그리고 항산화물질이 많이 들어있는 식품들을 항산화식품이라 하며,

대표적으로 아로니아, 아사이베리, 녹차, 올리브유, 포도주 등이 있다. 



항산화 물질 섭취에 대해서는 다음에 따로 포스팅하도록 하겠다.


 











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