하루 또는 며칠 동안 굶는 것은 과연 건강에 득이 될까, 실이 될까? 정답을 말하자면, 일정 기간 동안 단식하는 것은 많은 면에서 건강에 도움에 되며, 많은 연구에서 이를 뒷받침하는 증거들이 쏟아져나오고 있다. 단식은 최근 몇 년 동안 특히 건강 관련 커뮤니티에서 놀라운 인기를 얻었다. 대부분 건강 전문가들이 혹여 오명을 입을까 적게 먹는 식단을 추천하길 꺼림에도 불구하고 단식이 현명하게 사용되었을 때의 효과가 매우 뛰어나기에 그 ..